海参—海八珍之一，被广泛认为含有很高的营养价值，从古至今都是优质滋补产品的存在，伴随大众生活水平的提高，逐渐成为家庭的日常滋补佳品。但海参由于品类部分指标不透明，近年来也频频受到“水深”的质疑。同仁堂作为大健康行业的重要品牌，携手京东，推出《京东好海参标准》。以身作则，为行业树立高标准，避免消费者踩坑问题。
本次《京东好海参标准》的推出，由京东发起，标准起草单位除中华老字号同仁堂外，更联合了海参国标主起草单位-中国水产科学研究院黄海水产研究所，国家级水产品质量监督检验机构-国家水产品质量检验检测中心，“中华好海参”标准制定者-中国渔业协会海参产业分会，国家海参加工技术研发分中心，以及中国海洋大学、大连海洋大学、大连工业大学，三所细分领域高等学府及多家行业重要企业。本次行业机构、平台方、监测监督机构、行业重要企业、高等学府的多方联合起草，足以证明标准的专业、实用性及可监管的规范性。
就海参而言，早在明朝万历年间制著《五杂俎》就有相关记载，距今已有悠久历史，在滋补方面有着很高的口碑。但由于其国标门槛低，且原有指标项陈旧，一些新的工艺技术没有纳入，导致市场上大量不标准产品存在；此外伴随新消费业态的产生，电商平台更是成为了假冒伪劣海参的重灾区；同时行业也存在监管薄弱问题，目前依旧主要依靠着消费者维权、职业打假及舆论监督为主。诸多问题之下，多方联动发布标准成为行业一大重要举措，让消费者不再多花冤枉钱。
新标准重点针对行业核心产品干海参，规定中明确了产品要求、产品试验方法、检验规则、标签、包装、运输和储存。可谓真正做到了“好海参”的全链路定义及规范化监督。其中产品的感官测评，标准中精细到色泽、外观、组织形态、气味、杂质五个维度，以色泽为例，明确规范出产品需呈黑褐色、黑灰色或黄褐色，色泽较均匀，让消费者购买下单时明明白白。该标准落地执行后，在一定程度上不仅约束了问题产品的上市，也让同仁堂这样用硬实力，坚守高质量发展的行业核心品牌有了更多发展空间。
2023年，这一多家机构参与制定的标准正式落地执行，让消费者在京东同仁堂店铺把海参买的清清楚楚。同仁堂健康药业集团携手京东及多家机构，携手迈向海参滋补新时代。
来源：同仁堂