自创立30多年以来，无限极始终以中华优秀养生文化精粹为内核，利用现代科技不断创新，在健康养生主赛道上深耕。
近日，悦通核心技术荣获“中国食品工业协会科学技术奖二等奖”，“优全佳牌意轻松DHA压片糖果”、“萃雅美姿力胶原蛋白肽饮料”、“无限极牌爽恬清润糖”喜获2022年广东省食品行业优秀新产品一等奖，参与的“营养健康食品创制”政府课题项目正式获批……多重利好，都是对无限极在健康养生行业科研实力的肯定，也是对无限极用心打造产品、品牌、核心技术等方面的认可。
无限极将继续充分发挥自身的研究开发实力及资源整合能力，积极响应政策，加强与高校、科研院所等的合作，推动产学研用一体化，促进科技成果转化和产业化，为广大消费者带来更多高品质、可信赖的健康产品。
一、悦通核心技术荣获“中国食品工业协会科学技术奖二等奖”，为机体健康加“油”
2022“全国食品工业科技进步工作会议暨中国食品工业协会科学技术奖颁奖大会”上，优全佳牌悦通欧米伽三凝胶糖果核心技术“非动物源ω-3油料制备关键技术及营养健康产品创制”荣获“中国食品工业协会科学技术奖二等奖”。
该项目的主要研究成果已应用到优全佳牌悦通欧米伽三凝胶糖果，全面提供四种ω-3多不饱和脂肪酸组合(DHA、DPA、EPA、ALA)，有助于均衡体内脂肪酸组成，改善人体营养供给，为机体健康加“油”。该产品自上市以来，受到消费者的广泛好评。
同时，其项目主要负责人无限极健康食品研发高级工程师陈则华、周勇也获得了“中国食品工业科技创新杰出人才”的荣誉称号，充分体现了无限极科研团队的创新能力。
二、3款健康产品斩获广东省优秀新产品一等奖
无限极三款健康产品“优全佳牌意轻松DHA压片糖果”、“萃雅美姿力胶原蛋白肽饮料”、“无限极牌爽恬清润糖”近日也喜获2022年广东省食品行业优秀新产品一等奖。
优全佳牌意轻松DHA压片糖果，采用独特配方，优选核桃酶解物、磷脂酰丝氨酸（PS）和DHA藻油粉三大核心原料（其中核桃酶解物由我司利用可控酶解技术自主开发），搭配三大草本精华（桂圆、莲子、茯苓），并用异麦芽酮糖醇替代糖，其口感香甜，外观独特。评选中，产品凭借原料优选、产品特色创新等优点荣获广东省食品行业优秀新产品一等奖。
萃雅美姿力胶原蛋白肽饮料选用玉竹、百合、针叶樱桃等提取物，添加特定比例（24:1）的胶原蛋白肽、弹性蛋白肽的组合物，以本公司获取授权的美国专利（US10869948B2）为技术支持研发制成。萃雅美姿力胶原蛋白肽饮料口感清爽，果味浓郁。评选中，产品凭借其在原料选用、配方构成、技术改革等方面显着性创新荣获广东省食品行业优秀新产品一等奖。
无限极牌爽恬清润糖以“桔梗甘草汤”为核心，添加蒲公英、余甘子和陈皮提取物等辅助因子，以异麦芽酮糖醇代替果葡糖浆、白砂糖等为载体，通过现代工艺制备成低糖型硬质糖果。评选中，产品凭借配方合理，生产技术先进，产品创新性突出等优点荣获广东省食品行业优秀新产品一等奖。
三、无限极参与的“营养健康食品创制”政府课题项目正式获批
除了优秀产品屡获大奖外，无限极（中国）有限公司参与申报的广东省重点领域研发计划“营养健康食品创制”重点专项项目的子课题“甘油二酯酶生产关键技术研发与示范”项目也成功获批。
本次广东省重点领域研发计划“营养健康食品创制”重点专项，围绕影响营养健康食品创制及产业化的功能性油脂等重要生产原料创制的核心技术及装备，结合慢性代谢综合症及不同人群营养和健康需求特点，贯通基础研究、重大共性关键技术、典型应用示范科技创新全链条，开展关键技术研究与应用示范。无限极联合华南理工大学、北京市疾病预防控制中心、广州市疾病预防控制中心、中山大学附属第八医院（深圳福田）等单位共同开展子课题“甘油二酯酶生产关键技术研发与示范”项目。
油脂工业是我国食品工业的重要组成部分，是关乎“健康中国”战略的重要基础产业。本项目旨在研发甘油二酯安全性评价与高效制备技术，建立从快速识别、安全评价、过程控制到功能评价的全链条防控和评价体系，研制具有自主知识产权的甘油二酯相关新品。
该项目研究成果将弥补该领域研究的空白，并将大力支持无限极食用油系列健康产品的开发与应用，强化营养健康油脂产业的科技支撑，并促进行业的健康发展。
未来，无限极将继续加强在原料、配方和技术等方面的创新与转化，加速产品的推陈出新，开发出更多优质、安全、有效的中草药健康产品，为更多消费者带去健康、美丽和快乐！
来源：中国食品报融媒体