中国北京，2022年9月19日 — 全球知名的营养品和生活方式公司康宝莱在近日举办的“科学代餐国民营养新风尚——康宝莱代餐科普日”上正式发布了《2022中国代餐食品消费调查》结果，助力中国代餐行业发展以消费者诉求为抓手，传播科学饮食和营养理念，助力提升全民健康素养。
近年来，人们对自身健康的关注度持续提升，对“瘦身”、“减脂”和均衡营养等方面有着越来越高的需求。代餐凭借高营养密度、低热量且饱腹感强等特点，受到了众多消费者的青睐。此次由康宝莱携手新华网共同开展的代餐消费调查，旨在深入挖掘消费者的健康饮食观念和代餐消费趋势，洞察消费者对于代餐产品的需求。
本次调研以网络问卷的形式在新华网进行，总计收到近14,000份问卷结果。参与者覆盖全国33个省市和地区，其中59.93%为男性，40.07%为女性。绝大多数受访者为80后和90后，分别占到了56%和41%。
代餐产品接受度持续提升、需求强劲
当前，中国消费者对于代餐的认知度和接受度已经达到较高水平。近99%的参与者表示此前听说或了解过代餐产品，有95%表示已经购买过代餐产品;而在未购买人群中，59.9%的参与者表示考虑在未来购买代餐产品。
在被问及“每个月愿意花费多少钱在代餐产品上”时，41.78%的参与者表示愿意每月花费千元左右购买代餐产品，表明代餐已经成为追求健康生活方式人群日常饮食消费中的一个重要选项，市场前景广阔。
代餐消费日常化趋势明显
从本次调研结果中可以看出，代餐正加速渗透并融入到消费者的日常生活。越来越多消费者倾向于多频次、多场景使用代餐，随时随地营养补充、享受健康。调研数据显示，有58%的参与者每周使用代餐3次以上，同时高达57%的参与者表示已经使用代餐超过3个月 。
在被问及“会在什么时间使用代餐”时，选择最多的是早餐(45.85%)和晚餐(37.85%)，也有不少消费者选择在午餐(17.83%)和下午茶(17.95%)时使用代餐。以代餐作为早餐快速补充能量，作为午餐或晚餐有效控制热量，逐步成为许多消费者每日饮食的健康选择。
此外，代餐也作为消费者的饮食新选项出现在更多元化和广泛的使用场景中。不管是在户外(55.21%)还是运动前后(47.6%)，居家(37.01%)或是在工作之中(5.36%)，乃至在出差(6.06%)、度假(5.53%)和通勤途中(2.14%)，代餐都可以成为消费者便捷、营养的一餐。
代餐成为消费者实现营养目标和健康生活方式的工具
调研结果显示，日常体重管理、快速补充能量和进阶身材管理是购买代餐的三大动因。有51.45%的消费者表示购买代餐的原因是用于日常的体重管理，49.73%的人将代餐作为没有时间就餐时的最佳选择，44.57%的消费者表示依靠代餐来实现减重、增肌或是塑形的目标。
值得注意的是，绝大部分消费者都意识到不能单独依赖代餐实现健康目标。有高达92.84%的参与者表示会在使用代餐的同时辅助运动。在谈到使用代餐的效果时，超过8成参与者对代餐产品效果感到满意。这些都充分证明，代餐正在成为消费者达成营养目标和健康生活方式的工具，消费者已经建立了这样的认知。
代餐产品配方科学备受关注
近年来，由于代餐被中国消费者广泛接受，也有越来越多的品牌进入到了这一领域。此次调研的结果显示，在购买代餐产品时，消费者的考虑维度更加全面、科学。
在被问到代餐中应该包含哪些营养元素时，参与者认为蛋白质(54.94%)是营养代餐中最不可缺少的营养元素。另外，膳食纤维 (48.01%)、矿物质(39.67%)、维生素(23.93%)、适量碳水化合物(37.69%)等也都被受访者提及。更多消费者认识到摄入充分蛋白质的重要性，并具有较好的均衡营养理念。
在被问及“购买代餐产品时最注重哪些因素”时，消费者最为关注的是代餐食品的安全性(77.65%)。此外，功能性的需求如热量低(51.47%)、饱腹感强(50.87%)，以及品牌研发实力(42.05%)、产品配方科学(21.98%)等也都是消费者的重点考量因素。值得注意的是，在被问及“阻碍代餐行业发展的可能因素”时，受访者选择最多的同样是安全性问题(55.8%)。
康宝莱以引领行业发展为己任 追求产品质量精益求精
康宝莱奶昔是经过批准的保健食品，经过科学配比，富含蛋白质、维生素、膳食纤维和矿物质的高营养密度食物，是具有优质营养的代餐产品。在欧睿国际今年最新的全球品牌市场调研中，康宝莱被评为全球代餐与蛋白类营养补充剂综合品类第一品牌。仅在2021年，康宝莱就卖出了19亿杯奶昔，在产品中使用了约34.2吨的蛋白质，足以填满34个奥林匹克游泳池。
康宝莱中国区总裁、全球高级副总裁郭木在发布结果时表示：“代餐不是营销概念，企业只有打造出质量过硬、以科学为依托的高品质产品，才能真正赢得消费者的信赖，从而推动行业持续健康发展。从推出第一款奶昔产品开始，康宝莱始终坚持为消费者提供安全可靠、科学配方、美味可口的代餐产品，我们的目标是让代餐成为中国消费者健康生活方式的强大助力。”
近年来，人们对自身健康的关注度持续提升，对“瘦身”、“减脂”和均衡营养等方面有着越来越高的需求。代餐凭借高营养密度、低热量且饱腹感强等特点，受到了众多消费者的青睐。此次由康宝莱携手新华网共同开展的代餐消费调查，旨在深入挖掘消费者的健康饮食观念和代餐消费趋势，洞察消费者对于代餐产品的需求。
本次调研以网络问卷的形式在新华网进行，总计收到近14,000份问卷结果。参与者覆盖全国33个省市和地区，其中59.93%为男性，40.07%为女性。绝大多数受访者为80后和90后，分别占到了56%和41%。
代餐产品接受度持续提升、需求强劲
当前，中国消费者对于代餐的认知度和接受度已经达到较高水平。近99%的参与者表示此前听说或了解过代餐产品，有95%表示已经购买过代餐产品;而在未购买人群中，59.9%的参与者表示考虑在未来购买代餐产品。
在被问及“每个月愿意花费多少钱在代餐产品上”时，41.78%的参与者表示愿意每月花费千元左右购买代餐产品，表明代餐已经成为追求健康生活方式人群日常饮食消费中的一个重要选项，市场前景广阔。
代餐消费日常化趋势明显
从本次调研结果中可以看出，代餐正加速渗透并融入到消费者的日常生活。越来越多消费者倾向于多频次、多场景使用代餐，随时随地营养补充、享受健康。调研数据显示，有58%的参与者每周使用代餐3次以上，同时高达57%的参与者表示已经使用代餐超过3个月 。
在被问及“会在什么时间使用代餐”时，选择最多的是早餐(45.85%)和晚餐(37.85%)，也有不少消费者选择在午餐(17.83%)和下午茶(17.95%)时使用代餐。以代餐作为早餐快速补充能量，作为午餐或晚餐有效控制热量，逐步成为许多消费者每日饮食的健康选择。
此外，代餐也作为消费者的饮食新选项出现在更多元化和广泛的使用场景中。不管是在户外(55.21%)还是运动前后(47.6%)，居家(37.01%)或是在工作之中(5.36%)，乃至在出差(6.06%)、度假(5.53%)和通勤途中(2.14%)，代餐都可以成为消费者便捷、营养的一餐。
代餐成为消费者实现营养目标和健康生活方式的工具
调研结果显示，日常体重管理、快速补充能量和进阶身材管理是购买代餐的三大动因。有51.45%的消费者表示购买代餐的原因是用于日常的体重管理，49.73%的人将代餐作为没有时间就餐时的最佳选择，44.57%的消费者表示依靠代餐来实现减重、增肌或是塑形的目标。
值得注意的是，绝大部分消费者都意识到不能单独依赖代餐实现健康目标。有高达92.84%的参与者表示会在使用代餐的同时辅助运动。在谈到使用代餐的效果时，超过8成参与者对代餐产品效果感到满意。这些都充分证明，代餐正在成为消费者达成营养目标和健康生活方式的工具，消费者已经建立了这样的认知。
代餐产品配方科学备受关注
近年来，由于代餐被中国消费者广泛接受，也有越来越多的品牌进入到了这一领域。此次调研的结果显示，在购买代餐产品时，消费者的考虑维度更加全面、科学。
在被问到代餐中应该包含哪些营养元素时，参与者认为蛋白质(54.94%)是营养代餐中最不可缺少的营养元素。另外，膳食纤维 (48.01%)、矿物质(39.67%)、维生素(23.93%)、适量碳水化合物(37.69%)等也都被受访者提及。更多消费者认识到摄入充分蛋白质的重要性，并具有较好的均衡营养理念。
在被问及“购买代餐产品时最注重哪些因素”时，消费者最为关注的是代餐食品的安全性(77.65%)。此外，功能性的需求如热量低(51.47%)、饱腹感强(50.87%)，以及品牌研发实力(42.05%)、产品配方科学(21.98%)等也都是消费者的重点考量因素。值得注意的是，在被问及“阻碍代餐行业发展的可能因素”时，受访者选择最多的同样是安全性问题(55.8%)。
康宝莱以引领行业发展为己任 追求产品质量精益求精
康宝莱奶昔是经过批准的保健食品，经过科学配比，富含蛋白质、维生素、膳食纤维和矿物质的高营养密度食物，是具有优质营养的代餐产品。在欧睿国际今年最新的全球品牌市场调研中，康宝莱被评为全球代餐与蛋白类营养补充剂综合品类第一品牌。仅在2021年，康宝莱就卖出了19亿杯奶昔，在产品中使用了约34.2吨的蛋白质，足以填满34个奥林匹克游泳池。
康宝莱中国区总裁、全球高级副总裁郭木在发布结果时表示：“代餐不是营销概念，企业只有打造出质量过硬、以科学为依托的高品质产品，才能真正赢得消费者的信赖，从而推动行业持续健康发展。从推出第一款奶昔产品开始，康宝莱始终坚持为消费者提供安全可靠、科学配方、美味可口的代餐产品，我们的目标是让代餐成为中国消费者健康生活方式的强大助力。”
来源：康宝莱