虽然咖啡价格不断上涨，美国人还是对咖啡有着不一样的感情，上涨的价格丝毫不影响他们对咖啡的喜爱。
美国人每年在咖啡上的消耗，超过了450亿美元。像星巴克咖啡店的零售店（SBUX）驱动着大部分美国人在咖啡上面的消费，但餐饮场所（办公室，酒店，学校，餐厅）和超级市场以及杂货店也同样刺激着美国人的咖啡文化。
尽管大部分的消费者都有着不同的口味，并且对价格也很敏感，但咖啡的消费量依然继续增长。正如投资者们所期望的，咖啡业的竞争依然激烈，很多零售品牌（如星巴克，邓肯甜甜圈，驯鹿（CBOU），皮茨（PEET））也在不断增加其业务销售，进入更多家庭和餐饮场所。这种“通道模糊”的市场现状还有咖啡市场的长期经久不息的吸引力极有可能促进进一步整合。
让我们来看看全球著名的咖啡企业
- 星巴克（SBUX）：最大的咖啡零售商店运营商，星巴克约有8800以上的门店。公司还拥有并在餐饮市场销售自己的品牌“西雅图迷情”。星巴克正在觊觎家庭市场的市场扩张（超市渠道）。他们推出的Via速溶咖啡是领导负责这一市场开发的，但结果好坏参半。星巴克还通过卡夫的咖啡师为超市渠道分销其品牌的咖啡，但显然，星巴克对总体结果并不是很满意。星巴克更希望直接拥有这条分销渠道，他们要找能够在家庭市场发挥更积极地作用的渠道，或者决定收购一两个类似的分销渠道。
- 斯马克公司（澳博），是美国最大的超市品牌Folgers和磨石以及其他的一些地区品牌一起在超市等分销渠道加以许可权的品牌，并且获得了邓肯甜甜圈的在超市分销渠道分销的准可。斯马克公司拥有在杂货店渠道的主导份额，并且相关业绩一直不错，并与福杰仕和邓肯甜甜圈品牌有着良好的合作。
- 卡夫（KFT）：麦斯威尔，Tassimo（单一产业）和星巴克品牌对其的许可使得卡夫牌咖啡成为第二大咖啡公司，在分销超市中占有很重要的地位。他们将继续与麦斯威尔一起扩张市场，与星巴克品牌的许可只是为了引起更多人的关注。然而，Tassimo品牌的成长和市场扩张使得他们的国际化基本服务业务帮助整体提高了咖啡销量。
- 绿山咖啡（GMCR）：在拥有众多品牌的Keurig酿酒商业务和K – 杯服务的业主。绿山咖啡引领了单一进行咖啡销售业务这一行的发展崛起。他们拥有多项专利，在2012年到2017年，五年的时间里，绿山咖啡一直是是Keurig K – 杯的系统设置增长的领头羊，但面对市场不断增加的竞争力，单一销售咖啡服务的业务并没有带来很客观的销售额。他们仍然面临着被其他多元性咖啡公司收购的风险，但绿山咖啡只对丰厚的收购条件有兴趣，竞争加剧，获得追求者更大的关注。
- 莎莉（SLE）：他们主要是通过餐饮渠道来进行主要销售的，莎莉是通过Senseo品牌的咖啡散布国际和国内范围。莎莉仍然是Senseo的第二大最好的产品，莉莎将继续花费其身后的肉食零售（如Hillshire农场，圆形公园）。他们太想扩大品牌在美国市场的知名度了，并迫切想要改变其和单一的服务链.
- 雀巢（NSRGY.PK）：持续强调着他们的Nespresso咖啡和雀巢品牌及其最近宣布的甜蜜趣味咖啡壶在国际上的超高知名度，虽然他们的经销重点是在浓缩咖啡和卡布奇诺这两种咖啡，显然他们也在贪图觊觎其它市场，通过改善，扩张基本的单一服务来与其他品牌竞争咖啡市场和提高品牌渗透力。
- 区域咖啡店零售商：邓肯甜甜圈，驯鹿（CBOU），皮茨（PEET）,提姆霍顿斯都有着强大的零售网络，我们在主要经营销售咖啡的超市消费越来越多，。邓肯甜甜圈与斯姆姆的协议使其有了更加强的市场穿透力。
- 其他超市行业品牌：包括萨内蒂集团（浓缩咖啡，卡布奇诺），八点钟，罗兰，社区咖啡及新英格兰早茶和新英格兰咖啡。
无需特别说明，咖啡市场的竞争包括了一批最大，最成功的食品和饮料公司。
合并和收购活动将增长可能在2011年为公司将自己定位为2012年及以后更大的增长。预计星巴克将继续攻击家庭和餐饮市场。传言说，雀巢公司对绿山很有兴趣，但他们也并有可能不是唯一一家觊觎阙绿山公司的Keurig酿造系统和K杯操作的公司。卡夫据说是不满麦斯威尔的结果，但寻找买家更具挑战性。期待像八点钟这种小型咖啡经营公司会考虑的收购或合并。
总而言之，我们预计咖啡市场将保持火热的现状，并会大大增加的并购活动。阿拉比卡咖啡豆越来越高的价格只会悄无声息地增长。美国人习惯在早晨起来喝上一杯热热的咖啡，这无疑给了咖啡市场很大的生存空间，就这一点，咖啡将维持火热的现状，尽管价格会不断上涨。
直销100综合报道.(责任编辑:yanle)