2018年7月11日，由欧洲博闻展览咨询有限公司、中国医药保健品进出口商会和上海博华国际展览有限公司联合主办的第二十届亚洲食品配料中国展(简称FiAC 2018)在上海新国际博览中心盛大开幕。此次展会为期三天，涵盖了来自美国、英国、日本、土耳其、马来西亚、印度、墨西哥、泰国、意大利、希腊等近20个国家和地区的参展商和展团集体，是一场名副其实的全球食品配料盛会。
此次展会，山东卫康生物医药科技有限公司生产的壳寡糖备受瞩目。壳寡糖是甲壳素(几丁质)类物质的高端衍生物，是含有氨基的低聚糖。其化学结构与植物纤维非常相似，因此被称为可食性动物纤维素。它是天然多糖中唯一带正电荷的小分子物质，并具有稳定的三维结构。它具有特殊的生理活性，是一种高效的功能性食品原料，也是比较完美的第四代保健品原料(机能性健康品)。其诸多保健功能引起了观展商以及参展企业的普遍关注，人们对这种来自海洋的食品原料产生了极大的兴趣。在为期3天的布展过程中，前来展位咨询与了解的参展人员络绎不绝。
此外，凭借产品性能的优越以及整个团队的不懈努力，山东卫康生物医药科技有限公司荣获2018食品饮料行业–荣格技术创新奖和本次展会唯一的2018年度创新团队奖。这是对我们致力于壳寡糖研究与推广的最大支持与鼓励。
7月12日，我司首席科学家、技术顾问，中科院海洋研究所李鹏程教授接受荣格传媒媒体采访，深入分析了新食品原料壳寡糖在食品饮料行业中推广的现状和发展前景，并明确表示出全力以赴致力于壳寡糖研究与应用的决心。
此次参展的圆满成功，是我们致力于壳寡糖研究与推广过程中的加油站。接下来，我们会戒骄戒躁，全力以赴的投入到壳寡糖的功能研究以及量效研究，全力以赴的生产质量最好的壳寡糖。
来源：卫康 （责编：liuxinyue）