日前，安利公益基金会、微公益、芭莎公益慈善基金、中国关心下一代工作委员会携手著名影星黄磊联合发起白饭行动，号召大家在5月20日中国学生营养日当天，任意一顿饭只吃饭不吃菜，体验一次贫困地区儿童吃不到营养均衡的饭菜的感受，并省下这一顿饭的菜钱为贫困地区的乡村学校捐建新厨房！
用一碗白饭表达对2600万孩子的爱
云南昭通的晓娟爸妈远在广州打工，六岁起她就带着弟弟妹妹和年迈的爷爷一起生活。因为学校缺少像样的厨房，晓娟自带炉灶生火做饭，一日三餐变成了两餐，只有春节才有可能吃上一次肉……
在中国贫困地区生活着2600万学龄儿童，他们中8%患有缺铁性贫血，12%发育迟缓，30%营养不良，记忆力和语言能力落后城市同龄儿童40%，很多孩子每天都饿着肚子上课。贫困地区农村学龄儿童发育迟缓率近12%，低体重率达9%，身高和体重至少比城市同龄儿童晚两年。这2600万贫困地区的学龄儿童，正是白饭行动帮助的对象。
白饭行动让大爱在行动
为帮助这些孩子，白饭行动应运而生。目前该活动已成功吸引道社会的广泛关注，著名影星黄磊5月20日在微博晒出白饭照片，更迅速蔓延到全国各地。各大实体机构争相响应，包括中国传媒大学、上海大学、安徽大学等高等学府，蓝色光标、美的生活电器、卡萨帝等企业；外婆家、望湘园、马大姐食品等大型餐饮连锁等等纷纷参与或支持。而在上海，更有一场声势浩大全民社会参与式公益体验活动——“一百人齐吃白饭”活动更是通过一场特别的公益体验，来为贫困地区的儿童呼吁关注。
截止5月20日，白饭行动已在新浪微公益和腾讯公益平台上共计募集到七十二万多元善款。筹集到的善款将全额用于改善贫困地区学生的营养问题，通过搭建春苗营养厨房，尽全力让孩子们健康成长。
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一个关于春苗的故事
“白饭行动”依托于国内规模最大的厨房公益项目——春苗营养计划，该计划由安利公益基金会与中国关心下一代工作委员会于2011年正式开展，致力于为农村贫困地区的乡村学校配备厨房设备，培训厨房管理员，系统地改善留守儿童的营养状况，让他们能够健康成长。到2014年底，春苗营养计划已经在全国20个省，228个县建成3284所厨房，受益儿童150万人。
来源：四川新闻网 （责编：liuxinyue)