爱茉莉太平洋基金会出版了名为《韩国千年茶文化7：僧侣的茶文化》一书，该书主要介绍韩国僧侣的茶文化。这也是《韩国千年茶文化》的最后一本。
爱茉莉基金会从2007年到去年一直支持着茶文化研究，该系列也是与茶相关文献的最终版。整套书籍介绍韩国从三国时期，李氏王朝到现代韩国的独特茶文化。
韩国茶文化与韩国佛教共兴衰，茶文化的传播依靠佛寺的修建。然而，很少一些文化作品介绍佛教僧侣在茶文化传播中的作用。
由于爱茉莉太平洋创始人对茶的喜爱，爱茉莉太平洋自1979年成立以来就已成为绿茶产业的一部分。
2001年，公司在韩国市场推出顶级茶品牌，O’Sulloc。此外，在2013年公司还开设了O’Sulloc茶道体验馆，用以传播茶文化。目前，爱茉莉太平洋直接管理一家济州岛的有机农场Dawon，面积超过100万坪，用以研究绿茶的各种用处。
直销100海外报道（责编：Katrina）