产品从出厂到到达消费者手中，需经历存储、运输等程序。在这一过程当中，接触空气、极端温度和湿度等都会影响产品的最佳效能、营养价值、浓度和其他方面质量的时长。这就意味着，科研人员在进行产品配制、包装和确定有效期时，必须确保产品质量的持续稳定。
对于像安利这样的跨国公司，产品所处的气候条件，从炎热潮湿的马来西亚到极度寒冷的莫斯科，变化极大。不夸张地说，确定产品有效期的过程极其复杂。
那么，安利研究人员如何确定产品保质期，而无论它将被运往全球何处？答案就在安利最先进的实验室！
2011年10月，位于美国密歇根州亚达城的安利公司产品实验室开始了新一轮的扩建、翻修，其对象包括一个分析科学实验室和一个包装实验室。
分析科学实验室
安利分析科学经理马克。皮罗克认为，产品的稳定性主要是指活性成分稳定。 “在VC片中，这很简单，活性成分就是维生素C；而在紫锥菊中却很难，因为它含有复杂的植物提取物。”
分离一件产品中的活性和非活性成分并分别对每种成分进行监测，这个过程被称为色谱分析法。对于含有植物成分的产品，安利采用“植物化学指纹图谱”这个过程，来分离各种成分。
分离过程颇具挑战性，因为安利产品从纽崔莱维生素、矿物质等营养补充剂各系列到雅姿护肤品和彩妆种类极其繁多。比如，补充剂在其容器内可维持多久营养价值，与雅姿高端护肤品在其包装内可维持多久不变质，相比起来千差万别。
包装实验室 在美国安利总部，包装实验室有5个探入式试验箱和用于温度试验的6个步入式气候室，它们的规模小到一个小炉子，大到一个大储藏室，各不相同。
其中，一排排产品暴露在零下至零上50摄氏度的温度范围内、其湿度水平也会不断调整，而暴露时间则从几天到几年不等，视不同试验而定。
研究人员不仅必须确定产品在各种不同的严酷条件下随时间推移如何发生反应，还要确定产品在其原始包装中的表现如何。因此，从优生活洗衣皂到雅姿洁面乳的每一种产品，其容器都是量身定制的，以确保其内部成分长期保持稳定。
基于包装完整性的重要，安利包装实验室甚至还模拟了颠簸的卡车运输对已包装产品的影响，进行跌落试验，以便更好地运输和质量监控。
很难想象，我们最终所看到产品的气味、外观和粘度等，也都会影响保质期。如果储存条件破坏了这些要素的任何一个，科研人员将对产品做出细微的改变，以确保它能够长时间保持有效和稳定。
每年，仅一个分析科学实验室就大约完成30,000次试验，包装实验室每年也要进行1,200到1,400次试验。正是这些试验，确保了安利产品稳定的高品质。
此外，在确定产品有效期时，科研人员还必须考虑产品市场所在不同国家的法规差异。例如，在美国被认为是膳食补充剂的产品，在中国是被当作“保健食品”监管，反之亦然。产品如何分类决定了在配制过程中及在各个国家上市产品后所需要进行的试验的数量和种类。
再比如，纽崔莱的大部分补充剂都在容器底部打印了有效期。这个有效期一方面是根据成分可保留其营养价值的时间长短分别确定，另一方面也要符合全球各国不同的法规